Gestor de Cocina de Paco Roncero

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Aplicación diseñada para el control integral de una cocina profesional o no profesional.

Análisis detallado

Gestor de Cocina de Paco Roncero es una aplicación diseñada para el control integral de una cocina profesional o no profesional.

Por medio de esta aplicación podrá controlar los productos que componen los platos de la carta o del menú, pudiendo realizar los pedidos a los proveedores que oferten cada producto a mejor precio, realizar escandallos o calcular test de rendimiento e información nutricional de los platos, entre otros.

Características de Gestor de Cocina:
     - Biblioteca y gestión de libros.
     - Información nutricional de platos y menús (a partir de los valores nutricionales de cada producto).
     - Gestión de Técnicas de cocina.
     - Gestión de Vajillas empleadas para servir los distintos platos.
     - Gestión de Salones y distribución de mesas (permite representar el plano de mesas).
     - Control de Reservas de mesas.
     - Intercambio de información entre distintas bases de datos (importación / exportación de vinos, productos, fichas de producción, términos y técnicas de cocina).

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1 opinión de clientes previos verificados

concrete ostrich943

concrete ostrich943

Valoración global

Fecha

Hace 3 años y 5 meses


Es uno de los grandes libros y guías de gastronómia
¿útil? Gracias, concrete ostrich943

1 votos


¿A qué perfil de negocio va dirigida?

Por volumen de facturación

De menos de 0.5 a más de 10 M€

¿En qué países?

España, Andorra, Argentina, Bolivia, Chile, Colombia, Costa Rica, Ecuador, Estados Unidos, El Salvador, Francia, Guatemala, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Puerto Rico, República Dominicana, Uruguay


Precios

¿Prueba gratuita? Sí, sin tarjeta bancaria

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¿Cómo usarlo?

Soporte No especificado ¿Puede integrarse con otras soluciones? No especificado
¿Se puede personalizar? No especificado ¿Dónde se aloja? En la oficina del cliente (on premise)
¿Se puede usar desde el móvil?
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